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Nathalie et Yves (Montréal, Canada)	le 08/08/2007 à 09:05
Note : 10/10
Que d'agréables moments passés en famille aux Ancolies! L'accueil, la gentillesse, les judicieux conseils et la flexibilité de Karen et Christophe nous ont vraiment permis d'apprécier pleinement notre séjour, et ce même si Dame Nature n'était pas toujours au rendez-vous! Marianne (4 ans) et Olivier (3 ans) se sont vite liés d'amitié avec Zoé et Théo... et leurs jouets! Quant aux dîners, ils étaient si savoureux et copieux qu'ils nous ont carrément enlevé le goût de tester les restos des environs! Merci mille fois pour tout, et bonne chance dans vos projets d'agrandissement! On n'oublie pas les photos que l'on vous enverra sous peu! Nathalie et Yves

Les Charentais-Maritimes (La Rochelle, France)	le 03/08/2007 à 17:39
Note : 10/10
Ouh là là, pas faciles ces routes de montagnes pour les non-initiés (à La Rochelle, les pentes de 10%, ça ne court pas les rues...), mais quelle récompense en arrivant au bout du chemin ! Karen et Christophe nous y attendent et ont su faire des Ancolies une halte chaleureuse et accueillante qu'il est vraiment difficile de quitter !! La table y est savoureuse (ahhhhhh, le petit vin d'orange à l'apéro pour se remettre des courbatures ou la ratatouille de Karen et son ingrédient secret...), la compagnie excellente et les conseils avisés. Nous avons adoré la chambre du bas, mais si les Aveyronnais insistent (ils se reconnaîtront), on veut bien la leur échanger contre celle du haut !!! Bref, on n'a qu'une hâte : revenir, et si possible, plus longtemps ! Bonne continuation à vous deux et grosses bises de La Rochelle Valérie et Eric

Christine et claude (Châteaurenard ( 13 ), France)	le 29/07/2007 à 18:03
Note : 10/10
Très agréable séjour grâce à la gentillesse et l'accueil chaleureux de Karen et Christophe. Le petit-déjeûner met en condition pour les superbes balades en montagne. Le repas du soir, abondant et savoureux, est la cerise sur le gâteau de la journée. Bravo et merci. On reviendra. Des bises à Théo et Zoé et un coucou à Figaro et Frisquette. Amicalement. Christine et Claude.

Les Aveyronnais (Naucelle, France)	le 23/07/2007 à 21:48
Note : 9/10
Coucou Karen et Christophe, La vie a repris son cours.... mais nous n'oublions pas cette magnifique semaine passée en votre compagnie. Nous sommes venus à Ens pour profiter de la beauté de la montagne, du calme, et de la vie toute simple de chaque jour. Nous avons trouvé tout cela aux Ancolies; avec en plus de délicieux repas accompagnés de vins tout aussi excellents ...... Merci Karen et Christophe pour votre accueil, votre gentillesse, votre disponibilité et vos conseils avisés pour les ballades. Peut-être à l'année prochaine dès que nous aurons programmé notre semaine de vacances et si la chambre du bas est libre !!!!!! Un gros bisou à Zoé et Théo. Amicalement, Isabelle et Olivier

Diego et Sara (Zaragoza, Espagne)	le 09/04/2007 à 21:05
Note : 10/10
Cuando la poetisa Gloria Fuertes escribía aquello de: En medio del prado/ hay una escuela / adonde van las flores y las abejas,/ amapolas y lirios,/ violetas pequeñas,/ campanillas azules, / que, con el aire, suenan./ En medio del prado/ hay una escuela / y una margarita/ que es la maestra./ Estamos seguros de que miraba ensimismada y con ojos risueños desde la ventana de la “Chambre” de “Les Ancolies”… Karen ilumina los desayunos con su alegre mirada y Christophe mientras tanto sonríe y nos muestra, con sus consejos, como convertir unos breves días de vacaciones en un sueño… Muchas Gracias, merci beaucoup Diego y Sara

Florence et Eric Husson (Tournefeuille, France)	le 29/03/2007 à 11:45
Note : 9/10
Merci beaucoup pour cet agréable séjour. Le dîner était très convivial et bien sûr excellent pour les papilles. Nous ne manquerons pas de revenir vous voir prochainement afin de profiter de nouveau de cette charmante et douillette chambre d'hôtes. Amicalement. Florence et Eric

GAILLACQ Jacques et Sandrine (GAUJACQ, France)	le 23/03/2007 à 11:28
Note : 10/10
Toutes mes excuses pour ne pas avoir communiqué plus tôt, mais j'ai été pas mal occupé et le temps passe tellement vite. Nous avons passé grace à votre magnifique demeure et à votre gentillesse quelques jours superbes, le dépaysement complet. Un petit déjeuner copieux et super agréable, nous mettait de bonne humeur. Un petit bonjour à Téo et Zoé de la part de Charlotte et Guillaume Bon courage pour les futurs travaux et nous vous disons je l'espère à l'année prochaine Merci encore

Anne et Marie-Noëlle (France)	le 04/03/2007 à 09:22
Note : 10/10
Bonjour ! De retour dans notre Poitou au ciel chargé de nuages , noyées dans la grisaille , nous vous envoyons de nostalgiques pensées ... Nous regardons les photos et il nous tarde de revenir , afin de faire partager aux nôtres ce que nous y avons vécu. Votre accueil chaleureux , votre douillette - coquette maison , sous ce toit et dans ces murs authentiques , chargés d'histoire , votre table conviviale , à la fois généreuse et recherchée , votre prévenance ainsi que vos conseils avisés , tout était parfait à notre goût , en tout cas , bien au-delà de ce qu'on aurait pu imaginer pour des vacances en "touristes" . Nous vous remercions encore pour tout ça , vraiment , nous avons passé quelques jours merveilleux ... et nous allons le faire savoir ! Nous espérons revenir vous voir régulièrement , une fois à chaque saison . Nous serions très heureuses alors , en retrouvant ces majesteuses montagnes , dans le cadre idyllique et préservé de votre hameau de bergers , d'assister à l'évolution positive de ce beau projet , dans une si jolie demeure , avec des gens aussi charmants que vous . A bientôt . Sincèrement . Anne et Marie-Noëlle

Berangere & jacques (Nice, France)	le 30/01/2007 à 10:23
Note : 9/10
Et hop, un p'tit message! Félicitations et merci pour votre accueil, la qualité de votre prestation, le confort de notre chambre douillette et coquette, les dîners et petits-déj personnalisés et faits-main autour du poële à bois, les fleurs fraîches... Merci de nous avoir guidés et orientés dans nos rando (le cap de Laubère, la Lac de l'Oule, les Granges de Moudang, le Pla d'Arsoué...) Amoureux de la nature, "les Ancolies" vous raviront! La neige est arrivée au bon moment. Un seul regret: ne pas avoir rencontré l'ours des Pyrénées... bon, on reviendra! Amicalement à vous 4.