Nous vous proposons de dîner avec nous à la table d’hôtes en toute convivialité au coin du feu.

Nous mitonnons devant vous une cuisine traditionnelle et variée. Conscient de notre qualité de vie en montagne et de notre environnement fragile, il est pour nous primordial de favoriser l’utilisation de produits naturels issus de l’agriculture biologique et raisonnée.

Sommelier, Christophe vous fera apprécier les vins de la région. Pas de mauvais vin sur notre table !


 
 

Notre salle à manger possède un espace destiné aux enfants avec à disposition des jeux de société, des jouets et des livres.

Théo et Zoé seront heureux de se faire de nouveaux amis et vous laisserons ainsi l’opportunité de poursuivre votre repas en toute tranquillité !!
Nos copieux petits déjeuners servis entre 7h30 et 9h30, sont composés de pain toasté, beurre et confitures maison, de yaourts, de cakes maison, ainsi que de fruits secs, céréales, biscottes bio et fruits frais de saison. (oeufs sur demande).

Notre Formule pique-nique Montagnard 

Les pique-niques doivent être impérativement
Commandés  la veille :

Sandwich : (au choix) 4 euros

Jambon de pays à la pyrénéenne (pain frotté à l’ail, tomate et huile d’olive)
Ou
        Tome de Brebis au lait cru « Napoléon Commingeois » (marque déposée par Dominique Bouchait, Meilleur ouvrier de France 2011)
Ou
Tome de Vache au lait cru (provenance Comminges)
Ou
Rillettes de canard fermier (produit par la ferme Vignécoise,)
Ou
Terrine de porc noir de Bigorre (produit par la ferme Vignécoise)

Formule pique-nique 8 euros : Sandwich (au choix) + Tomate + œuf dur + tranche de gâteau maison + fruit de saison.

 

Vous pouvez acheter au détail les vins que vous allez boire à notre table ce soir.
Nous vendons également des confitures maison à base de fleurs, plantes et fruits du jardin et des environs, ainsi que des chutney de légumes du potager ( condiments pour accompagner les viandes et fromages ).

 


 

Tarifs
 

Prix du repas : 22 €

Ce tarif comprend l’apéritif maison, le vin en bouteille et l’infusion.

Le menu enfant est à 12 €  (de 3 à 12 ans).

 
 
Karen et Christophe Cantony
Chambres d'hôtes - Les Ancolies
65170 ENS
Hautes-Pyrénées
Tél. : 05.62.40.01.61
mail : christophe.cantony@orange.fr